免疫力アップの食材

妊婦は風邪をひいても薬を飲めないことが多いので、手洗い・うがいとともに、

規則正しい生活やバランスのよい食事で基礎体力をつけるよう心がけましょう。

人の体には、細菌やウイルスなどの外敵に対して防衛する機能がありますが、

この免疫機能を高める食材があります。

体内に侵入したウイルスと戦う働きを強化する食材の代表は

きのこ類、海藻、ニンニク、シリアル穀物などです。

戦うことによって活性酸素が発生するために、抗酸化作用のある食材を

摂ることも大切です。

ポリフェノール（お茶）、大豆イソフラボン（豆腐）、セサミン（ごま）、

リコピン（トマト・スイカ）、ビタミンＡ（レバー・緑黄色野菜）、

ビタミンＢ群（豚肉）、ビタミンＣ（果物）

体力の消耗には、消化の良いタンパク質（豆腐・魚・牛乳など）や

水分補給が必要です。

疲れを感じたり、風邪をひきそうだと感じた時は、これらの食材を意識して摂り、

十分に休養しましょう。

ただ、毎日毎日たくさんの食材を摂取するのは難しいので、野菜を中心とした

組み合わせで、バランスの良い食事を考えるとよいでしょう。

その点、主食・主菜・副菜で考える和食は理想的です。

【免疫強化が期待できる食材】

ニンニク・キャベツ・大豆・ショウガ・ニンジン・セロリ・タマネギ

トマト・ナス・ピーマン・ブロッコリー・カリフラワー・キュウリ・ジャガイモ

オレンジ・レモン・グレープフルーツ・メロン・茶・玄米