塩分を排出する工夫

塩分をなるべく抑えようとして、極端な減塩をしても

味気ない食事に結局長続きせず、「ちょっとだからいいや」と

だんだん気を抜いてしまっては、

自分やおなかの赤ちゃんのためになりません。

レモンやお酢、またはネギやショウガなど香味野菜を使うなどして、

上手に塩分カットを心がけることが大切です。

また、メニューのうち一品は普通の塩分にして、

他のメニューは塩分控えめにするなどバランスをとると

薄味でも満足できる献立になります。

塩分を摂らないように努力する以外に、

塩分を体から排出する成分＝カリウムを

積極的に摂るのも一つの方法です。

カリウムは、野菜や果物、海藻類に多く含まれるミネラルの一種で、

血圧を上昇させる塩分の中のナトリウムを体外に排出するのを

助ける作用があります。

野菜の中ではイモ類、ヒジキ・昆布・切干大根などの

乾物にもカリウムは多く含まれていますので、

献立を考えるときに活用するとよいでしょう。

バナナ、メロン、キウイフルーツなどの果物は

手軽に摂れるのでおすすめです。