塩分を摂らない工夫２

もともと日本人は国が定める塩分の数値を

平均2.6～2.9ｇもオーバーしているという結果が出ています。

つまり、知らず知らずのうちに塩分を摂りすぎており、

減塩は想像よりも大変なことなのです。

しかし、妊婦は妊娠中毒症や高血圧などを避けるために

食生活においては減塩を心がけなければなりません。

塩分を少なくしてもおいしく食べられるような工夫としては

だしをきかせたり、レモンや酢などを使うのがよいとされてますが、

もっと手軽にできるのが、「減塩」や「低塩」の調味料の利用です。

「味の素」から発売されている「やさしお」という商品は、

通常の食塩と比べて、ナトリウムの量が半分になっています。

加えて、カリウムを増量しているため、

体外に塩分を排泄する効果も期待できます。

同じく「味の素」より、従来品より塩分を３０％カットした

減塩の和風だし・コンソメ・鶏がらスープが発売されています。

同じ量を使っても減塩できるからといって、

どんどん使っては意味がありませんし、薄味になれることも必要ですので

適量を使うように気をつけたほうがよいでしょう。